Alte, interessante Koch und Konditoreibücher

Verkaufe umständehalber einen sehr stabilen Stehtisch, Höhe ca 113 cm, Platte ca 70 cm rund, Fuß ca 60 cm rund Fuß und Tischbein sind aus Edelstahl, die Platte ist ca 3 cm dick und furniert (ähnlich Küchenarbeitsplatte). Der Tisch ist gebraucht, in gutem Zustand, lediglich der Fuß weißt eine Delle auf (siehe Bild). Privatverkauf, keine Garantie, keine Rücknahme, aufgrund des Gewichtes nur an Selbstabholer.

ältere gut erhaltene Kochtöpfe aus Kupfer, aus der Gastronomie, 1x Durchmesser 16 cm H 7,5 cm und 1x Durchmesser 18 cm H 8 cm. Preis für 1 Topf. Habe noch Pfannen und ovale Pfannen seperat eingestellt.

Angeboten wird hier ein elektrischer Bain Marie mit untergebautem Wärmeschrank der Firma Köhler aus pflegeleichtem Edelstahl. Das Modell steht auf Rollen und ist somit flexibel einsetzbar und beweglich. An der Seite befindet sich ein ab klappbarer Tisch der bei Bedarf hochgeklappt werden kann und als Arbeitsfläche fungiert. Insgesamt gibt es drei getrennt Wasserbäder im Bain Marie. der Wärmeschrank unterhalb ist in zwei Teile unterteilt. Alle drei Wasserbäder sowie der Wärmeschrank sind separat temperierter ( seitlich 4 Regler). Die Geräte sind in gebrauchten aber guten Zustand und funktionsfähig. Sie wurden innen und außen gereinigt. Das Schloss des linken Schrankes schliesst, lässt sich aber schwer öffnen bzw. durch drücken des Bolzen von der Seite. Breite 120cm, Tiefe 60 cm und Höhe 100cm. Der ausklappbare Tisch ist 38 cm Breit und käme dann auf die o. g. Breite hinzu. Die Fächer haben eine Breite von 31 cm, Tiefe 51cm und eine Höhe von 20 cm. Bestückt werden die Fächer mit GN Behältern, diese werden nicht mit verkauft. Sonst bestehen keine Mängel. Der Wagen kann natürlich gerne vor Ort besichtigt werden. Typ 572 10 41 220 Volt / 50 hz 2400 Watt Köhler & CIE GmbH Leimen

Maße 155 x 27 x 36 Maße Sockel 40x40x1 6 Ablagefächer beidseitig bestückbar Seitenteile aus rotem Plexiglas

Verkaufe einen SM 90 STL Kutter in Edelstahl Von der Firma K & G WETTER Baujahr 2000 32 KW Drehzahl - Messerwelle 50 - 5000U/min Breite 1640 mm Tiefe 1100 mm Höhe 1280 mm Gewicht 1260 Kg Absicherung 3 50A gl (80 Ampere)